يوضع علي الاسبيرنج رول جبنه فيتا
ثواني يوضع الموزدريلا
ثم نضع السوسيس أو اللحم المعصج
ثم يلف ويغلق بالماء الدافي
ثم يوضع في زيت غزير
ثم يترك ليحمر ويتقدم ساخنا